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红薯保鲜库储存方法?

红薯保鲜库储存方法?

红薯保鲜的贮存方法有很多,主要有室内囤藏法、棚窖贮藏发、井窖贮藏法、保鲜冷库贮藏等。不 同的保鲜贮藏方法对红薯的要求不同,保鲜周期也不同,这里我们来介绍以下红薯保鲜技术方法。红薯保鲜贮藏的前提要求:在田间、红薯薯块的膨大期气温必须在20℃以上,低于15℃,红薯停止生长,因此气温降到15℃时 ,是红薯的佳收货期,收货过早,气温过高,收货后不能及时入窖。收货过完,易受夜间低温的 冻害,增加贮藏难度。2···

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2021-06

安装果蔬保鲜冷库的好处有哪些?

安装果蔬保鲜冷库的好处有哪些?

果蔬冷库是在货物的转运、存储、销售等冷链环节都发挥着重要作用,如常见于水果店、农贸市场、果蔬原产地加工车间等。那么,为何安装果蔬保鲜冷库很普遍呢?除了具有适用范围广、安装灵活方便等优点,这跟果蔬保鲜冷库能实现的功效关系很大。储存时间长跟其他类型冷库一样,货物放入冷库之后,其新鲜品质得以较长时间地有效保持。例如,果蔬保鲜冷库中储存的水果蔬菜在稳定适宜的低温环境下,其呼吸作用及新陈代谢速度减缓,从而保···

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2021-06

冷库工程制冷设备配电系统安装工艺和技术要求

冷库工程制冷设备配电系统安装工艺和技术要求

郑州华雪制冷设备有限公司告诉您:冷库工程、制冷设备、配电系统安装工艺和技术要求。一. 拼装冷库安装要求:1.  领料:根据工程设计施工材料单到配件仓库领取材料,并认真核对材料及配件型号。2.  运输:冷库安装前,按发货单核对冷库库板数量。装卸库板时,做到轻拿轻放,在库板的每层及地面接合部铺垫防划层。3.冷库整体拼装时,应与墙体及屋顶留有间隙,地面或底拍必须水平,施工环境要清洁。···

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2021-06

冷库分类介绍

冷库分类介绍

1.什么是冷库采用机械制冷降温并具有保冷功能的仓储建筑群。2.冷库的几种分类按照结构形式分◇ 土建库(多层钢砼结构楼库)◇ 装配库(单层钢结构高货架冷库)◇ 土建装配混合库(混合结构)按照生产性质分◇ 生产型冷库(食品类生产加工企业自用库房)◇ 分配型冷库(物流性冷库)◇ 零售型冷库(商超生鲜暂存库)◇ 家用型冷库按照保温体系分◇ 内保温冷库(保温位于结构框架室外一侧)◇ 外保温冷库(保温位于结构···

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2021-06

冷库安装怎样才能实现节能?

冷库安装怎样才能实现节能?

1.制冷剂蒸发温度与库房内温度一定时,蒸发温度与库房内温差缩小,蒸发温度就会提高,与此同时冷凝温度保持不变,制冷压缩机制冷量的提高,即在获得相同的制冷量的情况下就可以实现减少冷库损耗。2.根据食物的不同特性确立**的储存温度。不超过半年的低温贮藏温度为-18—-15℃ ;超过半年时间的贮藏温度低于-18℃;对于含脂肪量大的食品应采用低于-18℃ 的贮藏温度,为-24一-20℃ 的温度。特别是属短时···

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2021-06

保鲜冷库安装温湿度的合理控制

保鲜冷库安装温湿度的合理控制

低温是一直微生物生长以及繁殖的*有效地方式,在炎热的夏季保鲜冷库安装就显得十分重要。保鲜冷库安装把温度控制在5℃以下就能够保持储存物品的新鲜。但并不是所有的水果蔬菜都需要低温、高湿冷藏,这时候就需要控制保鲜冷库的温度以及湿度。尤其是在夏季控制好保险冷库内的温度是很关键的。温度太低就容易是食物发生冻伤现象,但是温度过高就会容易诱发腐败现象。短期贮藏的净菜产品一般把温度应控制在24℃,对于易受冷害的蔬···

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2021-06

要做个食堂冷库?冷库安装的这几点你需要知道

要做个食堂冷库?冷库安装的这几点你需要知道

 餐饮企业和企业单位的食堂通常都会配备食堂冷库,主要用于批量备货常用食材、储藏保鲜当日未用完食材等,从而实现更健康卫生的后厨环境,同时也实现更优的成本控制。通常来说,郑州华雪制冷设计并安装的大部分食堂冷库的库房由两部分组成:0-5℃库温的冷藏库主要用于冷藏保鲜瓜果蔬菜、禽蛋、牛奶、熟食等和-18~-10℃的冷冻库主要用于冷冻保鲜食材中的肉类、水产、速冻面点、黄油等。前几日刚完工的餐厅的食堂冷库就是···

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2021-06

制冷机组的定期检查和维修工作

制冷机组的定期检查和维修工作

 制冷机组既然这么重要,那我们一定要少不了对它的定期检查和维护了。因为制冷机组是在温度、压力变化范围较大、转速较大的情况下运行的。机器在运转中.会有机械摩擦、气流冲击、温度和压力突变的情况,因此机械零件、组件、设备好坏,以及整个制冷系统的内部清洁,都会直接影响到制冷机的工作能力及使用寿命。    为了防止机器内部零件的机械磨损、金属疲劳造成事故、损伤,防止机···

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2021-05

药品阴凉库的使用注意事项

药品阴凉库的使用注意事项

药品阴凉库的温度一般是0~20℃的仓库,也可叫药品冷库,主要用于药品、生物试剂的存储。冷库提醒大家,在使用药品阴凉库的时候应该注意以下事项。在储藏药品的时候,一定要根据药品的种类详细划分,分类存放,这样可以避免药物混乱存放的过程当中发生化学反应,对药品的特性造成破坏性的影响。需要提醒的是,药品在入库之前,一定要详细检查其生产厂家、生产地址、生产批号,有无相应的资质。另外,如果药企在对阴凉库的设计和···

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2021-05

冷冻库和保鲜库应该怎么区分

冷冻库和保鲜库应该怎么区分

冷库的分类:从温度上来划分可以分为:高温、中温、低温、超低温冷库。从功能上可以分为:保鲜库、冷冻库、速冻库。从冷库用途类型上又可以分为:储藏型、交易型、物流周转型、加工型、综合型等。冷库提醒,在冷库设计安装前,客户要说明冷库是用于存储什么东西的,这样才能选择合适的冷库温度。冷冻库和保鲜库的温度区别:保鲜库:0~5℃(主要用来贮藏水果、蔬菜、食品、花卉等)冷冻库:-18~-25℃(主要用来贮藏水产、···

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2021-05

辣椒在冷库中储存如何调试

辣椒在冷库中储存如何调试

辣椒存放在冷藏库中,必须控制温度以延长存放时间辣椒肉脆嫩,在高温和低温下容易受伤。 实际上,冷库的温度和湿度调节得很好。 辣椒在冷藏库中的储存时间大大延长了。辣椒原产于南美的热带地区,对低温敏感。  9°C以下易受冷害的影响。 一般存储温度为8-12°C,但高于13°C则会加速衰减。因此,通常情况下,辣椒冷藏的*佳温度为9℃〜12℃,相对湿度保持在85%-95%。夏季,辣椒的*佳贮藏温度···

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2021-05

冷库断电后能够很快回温的原因

冷库断电后能够很快回温的原因

1.施工技术所谓的施工过程,实际上是指如何处理冷库板拼接过程中的缝隙。 某些冷库板上的缝隙密封不善,这种情况的存在也会造成能量损失。2.冷库保温性能差许多公司选择的冷藏板的厚度实际上是不同的。 冷库板的密度通常会影响其成本。 一些小型公司选择较薄的冷藏板以节省成本。 由于这样的决定,蓄冷板的绝缘性能不能达到标准。3.进出人员在使用冷藏项目的过程中,人员每次进入和离开时可能会损失一定的能量。 如果人···

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2021-05

冷冻库中铝排管与无缝钢管的优势对比

冷冻库中铝排管与无缝钢管的优势对比

1、铝材导热能力好,配置合理,换热能力提高20%,管内制冷剂的蒸发温度和库内温度温差小,蒸发温度增高,压缩机能效比增加,能耗减少,节能效果显著。2、结构设计合理同样长度的铝排管冷库其内表面积是钢排管的1.5倍,外表面积是钢排管的2.5倍,其内容积是钢排管的四分之一,制冷剂用量少,较钢排节省2/3,节省系统运行成本。同样大小的冷库,铝排管只需配置顶排就能满足要求,而钢排还需配置墙排管。从对流传热方式···

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2021-05

蔬菜保鲜库温度和湿度应该设置多少*合适?

蔬菜保鲜库温度和湿度应该设置多少*合适?

       为了延缓产品由于失水而造成的变软和萎蔫,除核果、干果、洋葱等少数品种外,大部分易腐果蔬产品贮存的相对湿度应保持在85%~95%为好。新鲜采摘的蔬菜不能再获取水分供给,当蔬菜因干耗导致重量损失超过5%时,蔬菜植株会出现明显的枯萎等鲜度下降的特征,加之长期的储藏过程,水分逐渐流失,如果贮存环境干燥则水分消耗更快。 蔬菜冷藏保鲜库···

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2021-05

冷库中压缩机简单介绍

冷库中压缩机简单介绍

压缩机是冷库中*重要的组成部分,压缩机的好坏直接关系到冷库的运行情况。下面郑州华雪制冷就简单介绍两类压缩机的特点: 活塞式 活塞式压缩机具有高速、多缸、能量可调、热效率高、适于多种制冷剂等优点,其工作压力范围广,能适应较宽的能量范围和不同场合。其缺点是:结构较复杂,需检修周期短,对湿行程敏感,易损件多,有脉冲振动及运行平衡性差。 活塞式制冷压缩机的分类方式有多种,按封闭方式通常分为开启式制冷压缩机···

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2021-04

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